Tiểu đường

Nước dừa chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, vì thế nhiều người bệnh tiểu đường thắc mắc họ có thể sử dụng nước dừa được không? Cùng mình tìm hiểu thêm nha

Tùy từng loại dừa, từng khu vực trồng cũng như từng quả dừa khác nhau mà thành phần dinh dưỡng trong nước dừa cũng thay đổi. Ước tính trong 100ml nước dừa chứa từ:

- 3 - 4 g đường bột.

- 0,5 - 1 g Protein.

- Dưới 0,5g chất béo.

- Nhiều muối khoáng, canxi, kali và chloride.

Hàm lường chất đường bột trong nước dừa rơi vào khoảng 3 - 4g trên 100ml nước nguyên chất, đây là chất khả năng làm tăng đường đường huyết. Tuy nhiên hàm lượng chất đường bột này rất thấp, không làm đường huyết tăng đột ngột và cũng không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe tim mạch.

Theo đánh giá, chỉ số đường huyết của nước dừa chỉ nằm trong khoảng 3 - chỉ số thấp an toàn với bệnh nhân tiểu đường. Vì thế bệnh tiểu đường

Tiểu đường tuýp 2 là một bệnh mãn tính rất phổ biến, ảnh hưởng đến cuộc sống của hàng triệu người trên toàn cầu. Bất chấp những biến chứng nghiêm trọng mà bệnh có thể gây ra, người bệnh vẫn có thể duy trì chất lượng cuộc sống tốt và kiểm soát sức khỏe thông qua hiểu biết đúng đắn và quản lý hiệu quả. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin cần thiết về tiểu đường tuýp 2, từ nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết đến những cách điều trị và phòng ngừa.

Tiểu đường tuýp 2 là gì?

Tiểu đường tuýp 2, hay còn gọi là đái tháo đường không phụ thuộc insulin, là một tình trạng rối loạn chuyển hóa mãn tính ảnh hưởng đến quá trình cơ thể xử lý glucose. Để hiểu rõ hơn về bệnh, chúng ta cần nắm bắt được cơ chế phát triển, vai trò của insulin và glucose, cũng như ảnh hưởng của bệnh đối với các cơ quan trong cơ thể.

Cơ chế phát sinh của tiểu đường tuýp 2

Ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2, có hai vấn đề chính: khán

Tiểu đường là một bệnh lý khá nguy hiểm nhưng có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn uống. Lựa chọn món ăn phù hợp sẽ giúp bệnh nhân ổn định đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường. Ngoài các món mặn, trong bữa ăn của người bệnh cũng có những món canh, món xào. Dưới đây là gợi ý 20 món ăn bổ dưỡng cho người tiểu đường các món canh tốt cho người tiểu đường mà không gây ra tăng đường huyết đột ngột.

1.Cháo gạo lứt với cải bó xôi

Nguyên liệu:

Gạo lứt: 80g

Cải bó xôi: 250g

Rau cần: 100g

Lượng tinh bột: Khoảng 60g tinh bột trong cháo gạo lứt.

Cách chế biến:

Rau cần, cải bó xôi đem rửa sạch với nước, sau đó thái nhỏ. Gạo lứt vo sạch

Cho gạo lứt vào nồi, thêm nước rồi đun đến khi gần chín nhừ thì thêm rau vào. Đun thêm 10 phút, thêm chút muối là hoàn thành.

Đối tượng: Phù hợp với người tiểu đường mắc táo bón, huyết áp cao, tiểu khó.

2.Cháo bí đỏ

Nguyên nhân tăng cao đường huyết là một vấn đề sức khỏe quan trọng, ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của nhiều người. Tình trạng này có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng, do đó việc tìm hiểu nguyên nhân và biện pháp xử lý rất quan trọng trong việc quản lý sức khỏe. Trong bài viết sau đây Vitaligoat Việt Nam sẽ tổng hợp những nguyên nhân tăng đường huyết phổ biến cùng cách xử trí.

Cơ chế tăng đường huyết ở người trưởng thành

Đường huyết, hay lượng glucose trong máu, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Cơ thể điều tiết mức đường huyết thông qua sự phối hợp của các hormone, đặc biệt là insulin. Insulin, được sản xuất bởi tuyến tụy, đóng vai trò như chiếc chìa khóa để glucose xâm nhập vào tế bào và cung cấp năng lượng.

Khi ăn uống, thức ăn được phân giải thành glucose và hấp thụ vào máu. Lúc này, tuyến tụy sẽ nhận diện sự tăng đường huyết và bài tiết insulin để giúp glucose v

Tiểu đường là một trong những bệnh lý mãn tính phổ biến nhất trên toàn cầu, ảnh hưởng đến hàng triệu người mỗi năm. Bệnh tiểu đường không chỉ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe mà còn có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng nếu không được kiểm soát đúng cách. Tiểu đường tuýp 1 và tiểu đường tuýp 2 là hai loại chính, mỗi dạng có nguyên nhân, triệu chứng và phương pháp điều trị riêng biệt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác nhau giữa tiểu đường tuýp 1 và tiểu đường tuýp 2, từ đó nhận biết dấu hiệu bệnh sớm cũng như áp dụng biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả.

Tổng quan về bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường (ĐTĐ) là một tình trạng mãn tính với đặc trưng rối loạn chuyển hóa glucose trong cơ thể. Tại Việt Nam, khoảng 5 triệu người sống chung với căn bệnh này, chiếm tỷ lệ cao nhất Đông Nam Á. Theo nghiên cứu của Bộ Y tế năm 2015, tỷ lệ mắc bệnh ở độ tuổi từ 18-69 là 4,1%, với 3,6% dân số có chẩn đoán tiền đái tháo đường. N

Một số các món ăn ngon dành cho người tiểu đường sau đây được các bác sĩ, dược sỹ công nhận là có tác dụng rất tốt mà bạn nên bổ sung vào thực đơn khi bị bệnh tiểu đường.

Nấm xào cải xanh và bắp non

Trong các món ăn dành cho người tiểu đường kèm mỡ máu cao, cao huyết áp hay bệnh động mạch vành không thể thiếu món này. Thực hiện đơn giản: phi thơm hành tím với ít dầu rồi cho nấm vào xào. Khi nấm chuyển màu chín, cho bắp non và rau cải xanh vào xào cùng. Nêm lại gia vị, tắt bếp và dùng.

Nấm rơm xào thịt nạc

Bổ sung món này giúp bổ khí dưỡng huyết, tăng sức đề kháng nên thích hợp dùng người mắc bệnh tiểu đường kèm khí huyết hư nhược, gan nhiễm mỡ. Bạn hãy phi hành tím cho dậy mùi thơm, trút phần thịt vào xào săn, sau đó cho nấm vào xào cùng. Sau khoảng 10 phút, nấm đã thấm vị thịt, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.

Cháo bột sắn

Chuẩn bị bột sắn 30g và gạo tẻ 50g. Gạo tẻ ngâm nước 1 đêm, vo rửa s

Bệnh tiểu đường là căn bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người bệnh, tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác. Bài viết sau sẽ chia sẻ đến bạn đọc 14 món ăn dành cho người tiểu đường đơn giản, dễ chế biến nhưng vẫn không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.

1.Thịt nạc heo xào cần tây

Công dụng:

Giúp những người mắc bệnh tiểu đường hạ đường huyết, đồng thời giúp hạ huyết áp đi kèm với bệnh.

2.Canh hẹ

Công dụng:

Thích hợp cho mọi bệnh nhân tiểu đường giúp giảm lượng đường trong máu.

3.Ốc bươu bung củ chuối

Công dụng:

Theo Y học cổ truyền, thịt ốc bươu có tính hàn, vị nhạt, không độc, có tác dụng bổ

dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt, tiêu thũng, thông lâm (sỏi)…, trị

bệnh tiểu đường.

Củ chuối hột có tính chát trị bệnh tiêu khát rất thích hợp với những bệnh nhân

tiểu đường. Mùi vị món ăn này rất đậm đ