Quả chà là là một loại trái cây ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là nếu thường xuyên ăn chà là hay ăn nhiều quả chà là có tốt không? 

Chà là được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dẻo mịn, hương thơm và vị ngọt đặc trưng. Vậy quả chà là có tác dụng gì và cách ăn như thế nào? Nếu bạn đang thắc mắc về những điều này thì hãy cùng tìm hiểu với Hello Bacsi trong bài viết này nhé.

Ăn nhiều quả chà là có tốt không?

Chà là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g chà là chứa một lượng vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ như [1]:

1. Đồng: 40% (362 mg)
2. Magie: 15% (54 mg)
3. Manga: 14% (.296 mg)
4. Kali: 23% (696 mg)
5. Vitamin B6: 17% (.249 mg)

Bên cạnh đó, trong 100g chà là cũng chứa khoảng 7g chất xơ tương đương với một cốc mì ống nguyên cám nấu chín hoặc ½ cốc đậu lăng. Ngoài ra, bổ sung chà là vào chế độ ăn cũng là cách để bạn tăng cường hàm lượng khoáng chất sắt cần thiết cho cơ thể.

Mặc dù, ăn chà là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn với một lượng vừa phải (khoảng 2-3 quả/lần) đừng ăn quá nhiều. Vì bất cứ món ăn bổ dưỡng nào nếu ăn quá nhiều thì có thể dẫn đến những tác dụng ngược không tốt cho sức khỏe.

Ăn quả chà là có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bên cạnh việc tìm hiểu ăn nhiều quả chà là có tốt không, Hello Bacsi và bạn cũng cần tìm hiểu thêm về những tác dụng quả chà là mang đến cho sức khỏe. 

1. Cải thiện sức khỏe tổng thể

Trong một nghiên cứu năm 2018 cho thấy, bổ sung chất xơ từ trái cây và rau củ không chỉ giúp ngăn ngừa tắc nghẽn đường ruột mà còn mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe [2]. Nếu bạn bổ sung chà là là một loại trái cây giàu chất xơ còn mang đến các lợi ích như: 

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
2. Ngăn ngừa tăng cân và béo phì
3. Duy trì lượng đường trong máu ổn định
4. Giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tổng lượng cholesterol
5. Giảm nguy cơ ung thư đại tràng, đột quỵ, tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch

2. Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Quả chà là chín có chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid, flavonoid, lignans, axit phenolic, polyphenol [3] [4]. Các chất này giúp ngăn ngừa những tổn thương tế bào và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cao hơn. Chẳng hạn như:

1. Ung thư
2. Bệnh tim mạch
3. Đục thủy tinh thể
4. Các bệnh tự miễn dịch

3. Tăng cường sức khỏe não bộ

Một số nghiên cứu đã chỉ ra, ăn chà có thể cải thiện chức năng não bộ nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa có trong loại quả này. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tình trạng viêm ở tất cả các cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả não bộ [5]. Trong đó, tình trạng viêm não có liên quan đến một số bệnh lý như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và bệnh xơ cứng cột bên teo cơ (viết tắt ALS hay còn gọi là bệnh Lou Gehrig).

Một nghiên cứu trong năm 2015 trên các mô hình trong phòng thí nghiệm đã kết luận; ăn chà là có thể cải thiện khả năng học tập và giảm lo lắng hiệu quả [6]. Ngoài ra, bổ sung chà là cũng cũng giúp bổ sung một lượng ít protein beta-amyloid cho não. Việc thiếu lượng protein này có thể là một trong những nguyên nhân hình thành bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, các kết luận này cũng cần thêm nhiều nghiên cứu để kiểm chứng.

Bài viết liên quan

18 tác dụng của mật ong và cách sử dụng mật ong hiệu quả

9 công dụng của hoa chuối với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Cà rốt có tác dụng gì? 12 tác dụng của cà rốt không phải ai cũng biết