Ba tháng đầu khi mới mang thai là khoảng thời gian đặc biệt quan trọng đối với mỗi người phụ nữ. Vì thế, mẹ bầu rất cần phải có một chế độ ăn uống lành mạnh, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Bà bầu kiêng ăn gì trong 3 tháng đầu để phòng dị tật thai nhi? cùng mình tìm hiểu nhé
1. Ăn sống các loại rau mầm:
Rau mầm sống là “cái tên” đầu tiên vì có khả năng chứa vi khuẩn như Salmonella, Listeria và E. coli.
2. Rau quả chưa rửa kỹ
Nếu sử dụng những loại rau củ quả chưa được rửa kỹ sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả Toxoplasma, Norovirus, E.coli, Salmonella, Virus viêm gan A và Listeria monocytogenes.
3. Dưa muối
Dưa muối được vài ngày đầu, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Dưa ở giai đoạn này có vị cay, hăng nồng, hơi đắng và chứa nhiều nitrate rất có hại cho cơ thể.
4. Các loại rau, củ dễ gây sảy